黒豚とんこつラーメン

7/27 SUNTHE PALACE OF WONDER食レポ：フジメシュラン

正統派とんこつラーメン

店名 : 拓味亭
エリア名 :パレスオブワンダー
メニュー名 :黒豚とんこつラーメン(650円)※きくらげ抜き

朝定食に続き二度目の来店です。麺はとんこつによく使われる細麺で、正統派とんこつラーメンという感じです。麺の柔らかさが少し気になりましたが、スープは丁寧に出汁をとっているようで美味しかったです。たっぷりのごまいいアクセントになっていました。きくらげは苦手なので抜いてもらいました。冷えた夜とかにスープを飲み干したいですね。
★★★☆☆

posted on 2014.7.27 22:00

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