フェスごはん定番の店：ルヴァン

7/27 SUNFIELD OF HEAVENフェスごはん取材

フェスごはん定番の店：ルヴァン

ヘヴンおなじみのパン屋さん

ルヴァンはフィールドオブヘヴンのステージに向かって左手後方にあるパン屋さんです。
いつもは東京都の原宿のとなり、富ヶ谷にて営業してらっしゃいます。
いつも行列の絶えないおなじみのこのパン屋さん、今年でなんと14年目の出店になるそうです。
天然酵母を使ったパンは30年前から販売しているそうで、苗場にはスタッフの方が前日に焼いて東京から持ってきているそうです！
新鮮でおいしいものを提供したいということで、大変でもこのやり方を通しているそうです。

それでは人気のメニューベスト３を紹介します。
１位，バターはちみつペーストを塗ったカンパーニュ
２位，カランズとナッツのメランジェ
３位，チーズフランセ

１位のカンパーニュはココアペーストを加えた2色のカンパーニュを今年初めて開発され販売していたそうなのですが、こちら大人気のようでココアペーストが売り切れとなっておりました…涙
最終日になると売り切れのものが出ることがあり、人気の高さがうかがえます。最終日の3日目にうかがったのですが、2位のメランジェも売り切れていました…涙
どれも手持ちで食べやすく、ライブを見ながら、次のステージに向かいながらとフジロックにはぴったり。
また雨が降ったときなど寒いときには温かいオニオンスープもラインナップされているのもうれしいところ。

最後に店長様よりひとこと。
「ぜひ一口食べてみて下さい。毎年新しいメニューも考えております。音楽と自然と、おいしいパンを楽しんでください」

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posted on 2014.8.5 11:42

写真・文：森空