昨年初めて出展し、ビールを自給しようとアピールした『はじめる自給！種まき大作戦』のブース。今年はフジロックのビールの自給率アップを目指して、麦まきから作ったものを販売しているとのこと。参加メンバーは、昨年の出展時に集まったフジロッカーズ。

　なんでも埼玉県の小川町で、11月に麦まきを行い6月に収穫をしたそう。作業後に仲間たちと作ったビールを飲む瞬間は、やはり至福の時間だったとか。そんな汗水を流して完成したビールを、今年は1日200杯限定で600円という価格で販売！無農薬で作られたコチラのビールは、すぐに完売という人気ぶり。

　そして今後の目標は？との質問に、「まだ麦30％なので、今後は100％にしたい」というチャレンジ精神旺盛な答えが。さらなるオーガニックビールに出会えるのが楽しみだ。

文：松坂愛

『はじめる自給！種まき大作戦』のHPはコチラ

店舗名：炭火焼 目黒のさんま
エリア：オアシス
メニュー：釜揚げ しらす丼　600円

あっさりしたフードが食べたい！というときは、この「しらす丼」がオススメ。シンプルながらも、また食べたくなるような一品です。ボリュームの割には少し高いかな〜と思ったものの、ちょうどよい量でした。ちなみにこのお店は初出店だったとか。

★★★★☆