FUJIROCK EXPRESS '22

MOREFUNFES GOHAN7/30 SAT

柔らか牛ホホ肉のドリア

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Photo by 東いずみ Text by 東いずみ

Posted on 2022.7.31 02:50

コンビニを彷彿とさせる容器からの最高の裏切り!

店名:リストランテツヅキ
エリア:オレンジカフェ
メニュー:柔らかホホ肉のドリア デミグラスソースがけ

初出店のイタリアン食堂で看板メニューのドリアをチョイス。渡された感じが、お、これセブンのですか?って感じだったので、どないなもんかと食べてみたら、濃厚なベシャメルソースと旨味のあるデミグラスソースの波状攻撃。合間にくる牛ホホ肉のトロトロ感。全てが調和された完全体ドリアという感じの代物でした。けっこうガチで今まで食べたことのあるドリアの中で1番美味しかったかもしれない…。
これは大穴を見つけた感じです!

★★★★★

[写真:全4枚]

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7/30 SATORANGE CAFÉ食レポ:フジメシュラン