店名:to loved ones
エリア:キャンプサイト
メニュー：魚のコンフィのピタサンド(700円)

キャンプサイトでなにやらおしゃれな雰囲気のお店を発見。山陰・島根県から初出店の水産加工食品を使った料理が食べられるお店です。

チョイスしたピタサンドは小ぶりではありますが、食べ進めると意外と中身がずっしりしていて食べ応えがあります。

よくあるペラペラのではない、厚くてモチモチ風味の強いピタパン、マリネしてあるようなさっぱり酸味のあるクレソン、そして語彙力を最大限に使って表現すると「高級なツナ」のようなお魚のコンフィの組み合わせはベストマッチ。

ジャンク感が少なくて、しっかりお腹にたまるメニューはフェスでは貴重。
来年も食べてみたいので
★★★★★