カレー食べくらべ：アムリタ食堂

7/25 FRIORANGE COURTフェスごはんネタ

カレー食べくらべ：アムリタ食堂

店名：アムリタ食堂
エリア名：オレンジコート
メニュー名：オレンジカレー（600円）

隠れたタイ料理の名店、アムリタ食堂。フジロック奥地に行かねば食すことのできないカレーがそこにある。その名もオレンジカレーだ。オレンジカレーと称されてはいるが、要するにマッサマンカレー。世界一旨いと言われる本格マッサマンカレーがここで食べられるのだ。ココナツミルクがベースの甘いカレー。そこに煎ったピーナッツで香ばしさをアップ。具はジャガイモと骨付きチキンである。旨いに決まっている。

辛さ　★☆☆☆☆
コク　★★★☆☆
酸味　☆☆☆☆☆
甘さ　★★★★☆
香り　★★★☆☆

※この記事はわたしの独断で書いております。それでも気になる人がいたら是非行ってみてね。

posted on 2014.7.25 17:08

写真・文：丸山亮平