フェスごはん定番の店：ところ天国
天国バーガーに行列ができる理由
フェスごはん定番の店「朝霧食堂」に引き続きまして取材に伺ったのは、ホワイトステージ手前の橋の前、これまたド定番のところ天国。今回は天国バーガー担当の平井さんに色々とお話しを聞いてきました。
個人的な話、私はフジロック12年目ですが一度も「天国バーガー」を食べたことがありませんでした。いつも並んでいるから、というのが理由ですが、今回実際に試食させて頂いて「何故フジロッカーは行列に並んでまで『天国バーガー』を食べるのか」わかったような気がします。
まず、天国バーガーの販売平均個数は1,200個（一日）くらい、一昨年（灼熱の2012年）は最高記録1,600個（一日）どっひゃー！すごい！そりゃ並んじゃって食べられないよ！ということで「何時くらいに行けばあまり並ばずに食べられるのでしょうか？」と質問すると「お店が開く11時くらいかな」とのこと。ふむふむ、ブランチタイムが狙い目ということなのね。
と、お話しをしていると遂にやってきました「天国バーガー」（初対面！）。もうね、見た目から美味しそう。ボリュームたっぷりです、大きな口を開いてパクっといただきます！
「あ！そういうことね、なるほどね、だから並ぶのね、そういうことなのね！」と、私は声に出さずに呟いたのでした。
「ところ天国は他の出店と違って実店舗が無いからね、ほんとに普通に営業することだけで大変なんだよ、言ってしまえばプロじゃない訳で、一般目線で『どうしたらみんながお腹いっぱいになって満足してくれるか』考えて作っている」と平井さん。このボリューム感にはそんな理由があったんですね。というか本当に美味しいもの、これは並んでまで食べますよ。
最後に「苦労話はありますか？」と質問すると「ありすぎるからなぁ」と回答（笑）。うん、きっと明日も私は天国バーガーを食べに行くような気がします。いや、絶対行きますよ、これは！
＊夕方のお忙しい時間帯に取材に応じて頂きました。本当にありがとうございました。
posted on 2014.7.25 19:26
SAME CATEGORY
-
スパイシーチキンの野菜ボウル
posted on 2014.7.27 19:03
-
バターチキンカレー
辛さは控えめ
posted on 2014.7.26 10:28
-
メロン爆弾
posted on 2014.7.27 19:41
-
おつまみサーロインステーキ100g
ガーリックが効いていて力が漲ります！
posted on 2014.7.24 19:07
-
フェスごはんTwitterアカウント絶賛更新中
三度の飯より飯が好きなあなたは今すぐフォロー！
posted on 2014.7.24 13:28
-
ベリーミックスけずり
はずせないやつ
posted on 2014.7.25 16:21
