初出店：california diner PLAYERS取材

7/26 SATORANGE COURTフェスごはん取材

初出店：california diner PLAYERS取材

フジロックのために努力を惜しまない店

店名：california diner PLAYERS
エリア名：オレンジコート
おすすめメニュー：骨付きスペアリブ＆ガーリックライス（700円）

オレンジコートにドカーンとスペアリブの絵がついた看板を見つけたら、そこは今年初出店のPLAYERSというお店です。普段やっているお店のお客さんから、フジロックへの出店を勧められて出店を決意。そこから3年間、フジロックにふさわしいお店になれるように頑張って、今年初めて出店の応募に踏み切ったとのことでした。中心スタッフはフジロックに行ったことがなかったため、去年店長さんが下見も兼ねてフジに遊びに来たという、なんとも努力を惜しまない店です。下調べのかいもあって現場はとても楽しめているそうで、前日オールナイトフジで朝まで営業していたにもかかわらず素敵な笑顔をみせてくれました。

おすすめメニューは実際のお店では出していない、裏メニューのガーリックライスを合わせたスペアリブ。最初スタッフのまかないだったそうですが、フジロックのために特別に提供してくれています。特性のタレがたっぷりついたスペアリブとマッシュポテトもついていますよ。フジロックはご飯がおいしいので、そこに参加できて一緒に盛り上げられるのが嬉しいそうです。「フジロックの環境はいつもの店舗と違うし大変なのでは？」と質問したら、そういう環境だと思っているので結構すんなり受け入れているそう。工夫次第でどうにかできるという精神、とても大事ですね。

お店から一言：目線は違うかもしれないけれど、共に楽しめれば嬉しいです！

posted on 2014.7.26 15:28

from fujirockers.org

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