八重山まぜそば

7/27 SUN食レポ：フジメシュラン

店名：八重山style
エリア名：ジプシー・アバロン
メニュー名：八重山まぜそば（600円）

最初にひとくち食べたときは驚きでした。
和製カルボナーラと言いたくなる味わい。
豆乳を使用しているそうです。
メニューには載ってる具材はかまぼこと三枚肉と書いてあります。
かまぼこは薩摩揚げなどと同じ部類に入る揚げかまぼこです。
星は4ですが限りなく5に近い4です。

★★★★☆

posted on 2014.7.27 11:44

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