炙り野菜のバーニャカウダ

7/27 SUN食レポ：フジメシュラン

炙り野菜のバーニャカウダ

モヒートのお供にエンドレスで呑めそう

店名：カフェ・ド・パリ
エリア名：カフェ・ド・パリ
メニュー名：炙り野菜のバーニャカウダ（500円）

お酒だけかと思いきや、よく見るとフードの看板が。今回は炙り野菜のバーニャカウダーをいただいたのですが、エリンギ、ヤングコーン、しし唐、おくら、なす、ズッキーニなど、6種類もの野菜がはいっております。ソースはアンチョビと塩味が効いており、これが余計にお酒とあいます。お店の看板メニューであるクリスタルモヒートのお供にするといくらでも呑めてしまいそう。フジロックの奥地に意外な絶品メニューを発見できました。
★★★★★

posted on 2014.7.27 18:59

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