FUJIROCK EXPRESS '21

MOREFUNFES GOHAN8/22 SUN

牡蠣麻婆麺パクチー追加

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Photo by fujirockers.org Text by 東いずみ

Posted on 2021.8.23 07:17

牡蠣好き歓喜の本格中華麺

店名:サカナバル
エリア:オアシス
メニュー:牡蠣麻婆麺パクチー追加(950円) 


牡蠣と挽肉のあんを中華麺に絡めて食べる混ぜ麺。
麻婆というよりも、ニンニクが効いたオイスターソースがベースのような味です。
大きめにカットされて存在感のある牡蠣はしっかり味がしておいしい。パクチーもたっぷり入れてくれて、パンチがある。
最終日で別メニューのイカシュウマイを一個おまけでつけていてくれたのですが、デフォルトでシュウマイ付きお値段据え置きだととても嬉しいです。

★★★★⭐︎

[写真:全3枚]

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8/22 SUNOASIS食レポ:フジメシュラン