食にこだわるお店、朝晩きゃらばん

フジロックのフェスご飯におけるクオリティが高いことは、周知の事実。ストーンドサークルのすぐ横、会場の奥地にお店を構える「朝晩きゃらばん」は、ぜひとも紹介したいお店の一つです。

朝・昼・晩とメニューが分かれていて、
朝定食は500円。お米はお米マイスター弥七のものを使用(お昼も同様です)。



お昼は、アフリカンスープカレー600円。サラサラだけどコクもあり、自家製のチャツネを乗せるこだわりっぷり。トッピングには、馬すじ甘辛煮やサクラホルモンを用意。そんな珍しいものがフジロックで食べられるなんて…。



売り切れで食べることができなかったけど、お昼限定のバナナフリットは魅力的すぎ。バナナをホットケーキミックスの衣で包んで揚げたお菓子です。チョコとメイプルシロップがかかって、生クリームまでついて…。美味しくないわけがない!



夜は、らーめん600円。スープも麺も自家製!チャーシューは炭火焼き。という手間のかけように脱帽。フジロックへの愛を感じます。



そして、手間をかけているのは料理だけじゃありませんでした!
お店の装飾となっている可愛い▽の旗は、スタッフさんが一枚一枚、布を切って作ったのだとか。とっても素敵な内装になっています!これは真似したいかも。


文・写真:近藤英梨子
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