Posted on 2013/07/26 13:14

• フェスごはん
• TAGS: 7/26 FRI / 場外 / 食レポ：フジメシュラン
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燻製焼き鳥

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塩気と燻製の香りが絶妙

店名：カドヤ
エリア名：場外
メニュー名：燻製焼き鳥（一皿400円）

今年初出店のカドヤは京都からいらっしゃった飲み屋さんです。引き締まった鶏肉を一口かじるとふわっと広がる燻製の香り。鶏肉を燻製にすることでジューシーになるそうです。そしてこの少し多めの塩気がたまりません、ビールが欲しくなりますね。まぁ飲みましたけどね。文句なしの相性ですよね。期間中絶対また食べると誓った文句なしの星5つです。

★★★★★

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