高田馬場にある有名ラーメン店道玄とCafe Celiがコラボして、フジロックに初出店！

店名：道玄＆Celi
エリア名：ところ天国
おすすめメニュー：炙りチャーギュー麺(600円) / ぱちぱちパンケーキ(500円)＋ジェラートトッピング(100円)

ラーメンにローストビーフというと、色物系かというふうに感じるかもしれませんが、ここのお店で出しているチャーギューと名付けられたローストビーフは完全無添加でつくられ、鶏と魚介ベースのあっさりしたスープに浸して食べると、じゅわっと牛肉独自の旨味がひろがります。キクラゲの食感とセミドライトマトの香りが意外とラーメンに合っていて、全体のバランスをよく考えて作られていることがわかります。

もうひとつのおすすめメニューは「ぱちぱちパンケーキ」。たっぷりの生クリームと、フルーツ、そしてなつかしいあのお菓子”綿パチ”を思い出させるぱちぱちと弾けるフレークが乗っています。いかにもボリューミーな見た目ですが、生クリームがあっさりとしていて全体的に甘さ控えめなので、ぺろっと食べられちゃいます。
そして、絶対におすすめなのは、パンケーキに100円でトッピングできるジェラート。淡いブルーのジェラートは塩を使って作られているとのこと。爽やかな甘さとほんのり塩味が大変おいしかったので、パンケーキを食べるときはぜひトッピングしてみてください。

ファイアーステージと称してステーキを焼いてみたり、美容スタッフがボディペイントやヘアアレンジをしてくれたりと、いろんな方面に意欲的なこのお店。メニューも豊富でひとひねりされているものが多いのですが、ひとつひとつのメニューが、シェフやパティシエによって考え出され作られている、ただの話題作りでは終わらない創意工夫を感じられました。

涼を求めてところ天国の川縁に立ち寄った際は、ぜひ訪ねてみてください。