店名：石見食堂
エリア名：アヴァロン
メニュー名：アジフライ（400円）

アヴァロンエリアでベトナム料理を提供する石見食堂さんは島根県から初参戦！島根県浜田市産・江津市産のアジを使ったアジフライは、夏が旬ということで脂含有率最高レベルだとか。
カリッと揚がったアジはかぶりつくとじゅわっと旨味が広がって、とっても美味しかったです！ソース無しで食べるのがオススメだそうで、素材の味を楽しめますよ！

★★★★★