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美味しさの秘密はじゃがいもの品種
店名:POMMEKE
エリア名:オアシス
メニュー名:ベルギーフライドポテト
オアシスエリアにことし初出店したPOMMEKE。外苑前にあるベルギーフライドポテト屋さんです。
ベルギーフライドポテトは、水分量の少ないオランダのじゃがいも品種であるビンチェを使用しており、ほくほくの食感が特徴。写真のようにポテトの上にマヨネーズとトマトの両方をのせて食べるます。
あげたてをいただいたのですが、外側のさくさくの食感とじゃがいものほっくり感、ほんのりとした甘みが美味しかったです。
★★★★☆