カレー食べくらべ：ナムチャイ
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カオソーイ
店名：ナムチャイ
エリア名：フィールドオブヘブン
メニュー名：カオソーイ（700円）
カレーマップではちょっと異色の麺類をご紹介。カオソーイとはタイのチェンマイを代表する、ココナッツミルクベースのカレー風味のラーメン。
ピリッとレッドカレーのペーストが効いて、スパイシーな香りがします。ココナッツミルクベースのスープはコクがあって最後まで飲み干せそう。麺もつるっとおいしいです。高菜とたまねぎがよいアクセントになっています。上に載っている白いものは春雨を揚げたものでしょうか。ヘブンの雰囲気によくあう料理ですね。
辛さ ★★★☆☆
コク ★★★★☆
酸味 ★★☆☆☆
甘さ ★★☆☆☆
香り ★★★★★
※この記事はわたしの独断で書いております。それでも気になる人がいたら是非行ってみてね。
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Curry Map2016！
