カレー食べくらべ：富山あおぞら屋台
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富山あおぞらカレー
店名：富山あおぞら屋台
エリア名：ジプシー・アヴァロン
メニュー名：富山あおぞらカレー（600円）
トマトベースの硬派なスパイスカレー。富山の野菜がなくなるほど煮込まれたというルウは、とても濃厚で、様々な野菜の味が染み込んでいるようだった。具はそのほかにケバブ、タマネギ等の野菜のマリネがトッピングとして乗っている。このマリネがポイント。マリネをルウにかけることで、酸味がほどよくアップ。またお米は雑穀米でヘルシーさを強調。女性にも優しいカレー。ほうほうと食べていたら写真撮り忘れてしまった。本当にすみません。また行きます。
辛さ ★☆☆☆☆
コク ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘さ ★★★☆☆
香り ★★☆☆☆
※この記事はわたしの独断で書いております。それでも気になる人がいたら是非行ってみてね。
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