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BBQグランプリ2017 #005

アヒージョ&牛ステーキ

チーム名:餃子から一歩進化

木曜日のお昼過ぎ、テントの設営を終えて早速BBQを行っている人を発見!
毎年、餃子を焼くのが恒例行事となっているグループですが、今年はお洒落なアヒージョへと進化していました。

今回の料理のコツは、お店で出てくるような「アヒージョ・ポット」を使用していること。たっぷりと注がれたオリーブオイルの中でにんにくが踊り、周囲に食欲をそそる香りが広がります。海老や野菜、たくさんの具材を揃えて皆で食べる!本当に楽そうです。ちょっとお洒落にバゲットもあったりして、こりゃワインもあったら最高ですね。

その他、高級な牛肉を持ってきたとのことでそれをステーキにして美味しそうに頬張っていました!ナイスです!

 Photo by アリモトシンヤ  Text by  fujirockers.org Posted on 2017.8.2 11:07