MORE FUN FES GOHAN 7/28 FRI ところ天国 食レポ:フジメシュラン

にぼしラーメン(半熟味つけたまご)&餃子フライ

究極のフジロックラーメン

店名:らーめんえにし
エリア名:ところ天国
メニュー名:にぼしラーメン(700円)、半熟味つけたまご(100円)、餃子フライ(400円)

今年もやってきました、えにしさん!海苔に素敵なフジロック2017のロゴがプリント加工されています。ビジュアルからしてフジロック愛を感じざるを得ない!!これだけでもテンション爆上げですが、味も追随を許しません。和だしのスープや麺(全粒粉入り?)のこだわりを屋台ながらもきちんとお店のクオリティを最も再現してくれている点からも、正直ラーメンはここが一番美味しいというかズバ抜けています。ただし煮干しが苦手な方はちょっと厳しいかも。しっかり煮干しの風味が加味されていますので。とはいえ端麗なスープなので非常に食べやすく、呑み干せちゃえるレベル。動物と魚介の旨味を絶妙の醤油加減でまとめ上げられた傑作の一杯。

餃子フライもボリューム満点、カリカリサクサク、そしてもっちりジューシーな美味しいとこどり!特製のソースをかけるのを忘れずに!お酒も充実していますし、ホワイト直前の腹ごしらえにマストです!

★★★★★

 Photo by 田畑“10”猛  Text by 田畑“10”猛 Posted on 2017.7.29 10:37