Tag:フェスごはん,会場レポート,突撃となりのフェスごはん
エリア:フィールド・オブ・ヘブン
オススメメニュー:ラムチョップバーベキュー 300円
「ここで、ラムチョップが食べたい!」
これがフジロックにお店を出す最初のきっかけ。
オーナーの前川さんは、もともとお客さんでフジロックに遊びに来ていて、その後、東京でスペイン料理のお店を出し、今年、晴れてフジロックに出店という念願の夢を叶えることができたのだとか。おめでとうございます!
スペイン料理のお店なのでパエリアも出したかったけど、まずは初心貫徹でラムチョップをメインメニューにもってきたのだそう。
まさか、お店の取材でフジロッカーの熱い思いが聞けるとは…!
また、あのイベリコ豚を使った「イベリコ ブヒブヒ丼」は、破格の700円。フジロッカーに少しでもお手頃価格で提供したいと、お肉屋さんに掛け合って安く仕入れることができたのだそう。
そして、300円で食べられるのはラムチョップだけではありません。スティック野菜(にんじん・きゅうり・大根)をバーニャカウダソースで食べるカップサラダも300円!ちょっと小腹がすいた時のフジロッカーの気持ちをよ~くわかっているなぁと思いました。
ちなみに「ブヒブヒ丼」という可愛いネーミングはフジロック用につけた名前。注文の時に「ブヒ丼ください!」とお客さんに言われてとってもうれしかったです、と笑顔いっぱいで話してくれた前川さんがとっても素敵でした。
文・写真:近藤英梨子