アバロンの飲食店エリアを抜けて緩やかな丘を上りきったどんづきに、NGOヴィレッジで唯一の飲食店「みどりえ」があります。一見ごはん屋があると思わないような位置にあるのでゆっくりと穴場かも。オーガニックレストランと名乗っているように、みどりえで出される食べ物も飲み物もすべてオーガニックで、ぜひ食べてほしいという野菜たちは無農薬・有機栽培だそう。よく見ればビールにもオーガニックの文字が。

　フジロック初出店だそうですが、お客さんのピースフルな空気からエネルギーをもらっていると言う終始なごやかなスタッフさんたち。そこに変な緊張感はありません。アバロンの丘の上でのんびりくつろぐことができそうです。

　人気商品はオムライスですが、おすすめの商品はフジロックでは野菜をメインにした料理が少ないということで「温泉卵の八菜丼」。ナスやかぼちゃ、ニンジン、パプリカなど8種類の野菜を楽しむことができます。「他の肉食に飽きたとき、野菜を食べに上ってきてもらいたいです。野菜は自信を持ってオススメします！」お店の雰囲気は緩くても食べ物には妥協なしです。フジロック開催期間中も毎日農家の方から届く新鮮なものだそうなので、おいしくて体にいい野菜料理を届けたいというこだわりを感じました。